Il filetto di Fassona Piemontese è il taglio ideale per chi cerca una carne tenera e succulenta.
Perfetto per essere cucinato rapidamente in bistecchiera o impreziosito con un tocco di burro, per una cena veloce ma gustosa.
Consigli per la cottura
Per ottenere il miglior sapore e mantenere la tenerezza, ti consigliamo di cucinare il filetto rapidamente su una bistecchiera calda (o cottura ai ferri) e con un pizzico di burro.
